Ich mag Zucchinis sehr – ganz besonders wenn sie als leckere, saftige Brownies daher kommen.
Ja, in diesen Brownies stecken tatsächlich Zucchinis, was auch der Grund ist, wieso die Brownies so saftig sind.
Du findest das Rezept ganz neu auf dem Blog von Emmeküche* (Werbung) hier.
Ich wünsche dir viel Freude beim Backen und beim Verarbeiten der Zucchinis. (Vielleicht hast du ja auch eine Zucchini-Schwemme im Garten und weisst nicht wo hin mit all dem Gemüse.)
Herzliche Grüsse
Gabriela
*Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Emmeküche
.