So lange habe ich ihn nun vermisst, den Sommer. Seit Wochen war es fast nur kalt und regnerisch. Ich sehnte die Leichtigkeit langer, lauer Sommerabend herbei. Wünsche mir viele heisse Tage für in die Badi, um im Walt bräteln zu gehen oder an einem lauschigen Plätzchen ein Stück Tarte zu essen.
Leider nützt alles Jammern nichts. Es ist wie es ist.
Das nasse Wetter stört die Natur in keiner Art und Weise. Im Gegenteil! Hier ist der Garten förmlich explodiert. Die Kletterrose hat enorm zugelegt und überwächst nun das kleine Gartenhaus und auch die Beerensträucher sind voll mit Himbeeren und Johannisbeeren.
Egal was für Wetter ist, ich mache täglich meine kleine Runde durch den Garten und ernte fleissig Beeren. Daraus ist eine wunderbare, sommerliche Beeren Pudding Tarte entstanden. Das Rezept habe ich euch auf dem Blog von Emmeküche* hier (Werbung) veröffentlicht.
Ich wünsche euch viel Freude beim Nachbacken.
Herzliche Grüsse
Gabriela
*Dieses Rezept ist in Zusammenarbeit mit Emmeküche entstanden.