Zwei Wochen Ferien liegen hinter uns, in denen wir vorwiegend im Garten waren, ein paar Ausflüge gemacht und sonst noch einige Sachen unternommen haben. Das Büro lies ich für einmal Büro sein, um auch mal etwas Abstand zu gewinnen.
Die Bilder von Glenn’s 12. Geburtstag wollte ich euch aber dennoch zeigen.

Glenn hatte am 7. April Geburtstag, an einem Donnerstag und so feierten wir an diesem Tag nur in kleinem Rahmen und gingen am Abend Bowlen, was sehr toll war.
Natürlich bekam Glenn an seinem Tag einen schönen Geburtstagstisch mit Ballons, einer extra dafür angefertigten, schwarzen Wimpelkette, Geschenke und auch einer kleinen Quartorte, die er sich so sehnlichst gewünscht hatte.
Den Tisch dekorierte ich ganz einfach mit einem Packpapier welches ich vorgängig mit «Happy Birthday» beschriftet hatte. Ebenso das Geschenk.

Da man nun endlich wieder etwas selbst Gebackenes in die Schule bringen darf, nutzte ich die Gelegenheit und buk in meiner Küche ein leckeres Znüni für die Klasse.
Glenn wünschte sich für die Pause Schoggi-Brötli von Caotina. (Das Rezept findet ihr hier, ich habe die dreifache Menge gemacht).
Weil die Brötchen frisch am allerbesten schmecken, bereitet ich den Teig am Vorabend zu und lies ihn über Nacht im Kühlschrank aufgehen. Am 7. April stand ich dann in aller Früh auf und machte die Brötchen ganz frisch. Diese brachte ich in der weissen Holzkiste zur grossen Pause in die Schule. Die Schüler wie auch die Lehrepersonen lobten die Schoggi-Brötli in den höchsten Tönen.
Die Bilder mit den Brötchen entstanden husch, husch zwischen Backen und Brötchen in die Schule bringen.

Am Freitag durften dann Glenn’s Freunde aus der Schule nach dem Nachmittagsunterricht zum feiern zu uns kommen. Glenn wünschte sich eine Waffelparty, mit Schatzsuche und Abends noch ein gemeinsames Pizzaessen.
Die Jungs kamen hungrig von der Schule und durften sich erst mal an den frisch gebackenen Lütticherwaffeln bedienen. (Das Rezept findet ihr etwas weiter unten.) Wir haben dafür extra ein Waffeleisen angeschafft und vorher das Rezept ausprobiert. Jeder durfte sich dabei die Waffel so dekorieren wie er wollte. Ich stellte einige Toppings wie Schlagsahne, Honig, Schokosauce, Puderzucker, Schokolinsen, Caramel Würfel, Kekse und noch paar andere süsse Sachen bereit.

Lütticher Waffeln

Author: Gabriela von G wie…. {www.gwie.ch}
Total Time: 60 Minuten

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Description

Die besten Waffeln überhaupt. Schmecken auch einen Tag später aufgewärmt noch super!
Rezept reicht für 10 – 12 Waffeln.

Ingredients

500 g Weissmehl
5 g Salz
100 g Zucker
1 Würfel Hefe (40 g)
125 ml Milch (lauwarm)
125 ml Wasser (lauwarm)
1 Ei
250 g Butter
1 EL Honig
1,5 TL Backpulver
225 g Hagelzucker
1 Päckchen Vanillezucker
1/2 TL Zimt

Instructions

Mehl mit Salz und Zucker mischen. Die Hefe dazu bröckeln. Milch, Wasser und das Ei hinzufügen und mit der Küchenmaschine zu einem Teig kneten.
Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort 15 Minuten ruhen lassen.
In der Zwischenzeit die Butter in einem Topf schmelzen und abkühlen lassen.
Nach der Ruhezeit die Butter dem Teig hinzufügen. Den Honig, Vanillezucker und Backpulver dazugeben und rühren bis ein homogener Teig entstanden ist.
Den Teig erneut zugedeckt 10 Minuten ruhen lassen. Zum Schluss den Hagelzucker einarbeiten.
Das Waffeleisen (für belgische Waffeln) aufheizen.
Den Teig portionsweise mit einer Schöpfkelle auf das heisse Eisen geben und auf hoher Stufe backen bis die Seiten sich bräunen.
Die Waffeln können je nach Lust und Laune mit Puderzucker, Honig, Schokoladensauce, etc. garniert werden.

Prep Time: 30 Minuten
Category: leicht

Als wir alle von den Waffeln satt waren, klingelt es an der Tür. Davor stand niemand, doch eine Rolle Papier mit einem mysteriösen Text lag da.
Auf dem Papier stand, dass die Kinder den Hinweisen folgen sollen, wenn sie einen Schatz finden wollten. Die Kinder waren etwas ratlos, weil sie den ersten Hinweis nicht gleich deuten konnten.
Es verging eine Zeit bis sie heraus fanden, dass sich der nächste Hinweis unter den Stühlen befand. Dieser bestand aus 8 Zetteln, die mit je einem Buchstaben bestempelt waren, welche unten an den Stühlen angeklebt waren. Aus den Zettel mit den einzelnen Buchstaben ergab sich das Wort «Backofen».
Im Backofen befand sich also der nächste Hinweise, eine Büchse mit Papierschnippsel. Als sie diese zu einem Bild zusammen fügten, war da unser Eingangsbereich zu sehen und auf der Rückseite stand «Schrank». Dort fanden sie dann auch den nächsten Hinweis.
Ein gespiegelter Text, welcher sie zur Tür im Büro führte. Als nächstes ging es hoch in Glenns Zimmer wo die Zäsarscheiben versteckt waren. Mit Hilfe dieser Scheibe lies sich der verschlüsselte Text entschlüsseln. Da stand, dass sich der nächste Hinweis unter dem Teppich befindet. Schlussendlich fanden sie unter dem Teppich nochmals eine Scheibe mit verdrehten Buchstaben und so zum Schatz im Auto.

Der Schatz bestand aus Pappbecher, die gefüllt mit Süssigkeiten und kleinen Mitgebsel waren.
Da das Wetter in dieser Aprilwoche einmal mehr sehr unbeständig war, konnte ich die Schatzsuche erst kurzfristig fertig planen. Eigentlich wollten wir sie draussen durchführen, doch der Wetterbericht meldete den ganzen Nachmittage Regen.
Die Ideen zusammen zu tragen und die Schatzsuche umzusetzen gab ziemlich viel zu tun, für dass die Kinder die «Posten» in kurzer Zeit abspuhlten und nach etwa 10 Minuten alles schon vorbei war. Dennoch hat sich der Aufwand gelohnt, denn es haben sich alle gefreut.

Nach der Schatzsuche durfte Glenn die Geschenke auspacken und die Kinder zogen sich ins Zimmer zurück. Ich bereite in dieser Zeit alles für die Pizza vor. Rollte den Teig aus und schnippelte alle Zutaten.
Gegen Abend durften sich die Jungs dann eine grosse Pizza selbst belegen und waren mit vollem Eifer dabei. Wir assen alle zusammen Znacht bevor das Fest sich auch schon wieder zu Ende neigte. Es war ein ganz schöner, friedlicher Tag.

Am Sonntag feierten wir dann noch mit der Familie und Götti und Gotti. Im Vorfeld fragte ich Glenn, was für eine Torte er am liebsten zu seinem Geburtstag hätte. Zuerst war es eine Lotustorte, danach entschied er sich dann aber, wie schon zu seinem 10. Geburtstag, doch für eine Schokoladen-Quartorte.

Die Torte habe ich bereits am Mittwoch hergestellt und gleich die 1,5 fache Menge gemacht. Somit konnten wir am Donnerstag, an Glenn’s Geburtstag, die kleine Quarktorte ganz frisch geniessen. Die grosse Torte fror ich (ohne Glasur und Deko) ein. So konnte ich sie am Sonntag nur noch auftauen und verzieren und hatte nicht mehr allzu viel zu tun mit der Torte.
Die Schokoladen-Quarktorte gehört zu unseren Lieblingen und alle mögen sie sehr. Man kann sie super vorbereiten und danke der Verzierung ist sie in der Optik sehr wandelbar. Ich habe sie schon viele Male gemacht und jedes Mal sah sie anders aus.