Mandel-Orangenmousse Torte

Bei mir will sich noch grad keine Weihnachtsstimmung einstellen. 

Das liegt wohl daran, dass es hier in der Wohnung immer leerer wird. 

Denn unser Hab und Gut wird nun fortlaufend in Kartonkisten gepackt. 

Und es liegt wohl auch daran, dass ich gedanklich natürlich immer bei der Sanierung bin. 
Schon ganz bald haben wir es geschafft. 
Ich freue mich wahnsinnig auf den Umzug und vor allem auf die Zeit danach. 
Aber ein klein wenig traurig bin ich auch, dass diese Bauzeit dann zu ende geht. 
Ich hatte es immer sehr toll auf der Baustelle mit den Handwerkern zusammen. 
Sie wurden auch ab und zu mit einem Kuchen von mir verwöhnt. 

Die saftige Mandel-Orangenmousse Torte habe ich ebenfalls auf die Baustelle mitgenommen. 
Ich habe sie sogar zwei mal gebacken, weil ich sie noch etwas optimieren wollte.
Am Tag als ich die Torte ein zweites Mal mit auf die Baustelle brachte, hatte unser Stromer Geburtstag. 
Bevor ich sie, bestückt mit einer Wunderkerze, servierte, habe ich auf unserer Terrasse auf dem alten Weinfass noch schnell ein Foto gemacht. 

Alle restlichen Fotos sowie das Rezept findet ihr nun auf den Blog von Emmeküche hier. 

Ich glaube, dieses Rezept wäre ein gutes um an Weihnachten aufzutischen. 

Ich wünsche euch viel Spass beim Nachbacken. 

Herzliche Grüsse

Gabriela