Ein Brombeer-Quarktörtchen für die Hochzeitsvorbesprechung

Hallo ihr Lieben

Heute in 4 Wochen wird Judith heiraten. 
Vergangene Woche war ich bei ihr, um die letzten Details der Hochzeit zu besprechen. 

Ich darf dort nämlich eine ganz tolle Aufgabe übernehmen und darüber freue ich mich wahnsinnig. 

Judith lernte ich an einem meiner Kreativ-Workshops kennen.

Wir verstanden uns von Anfang an super und merkten bald, dass wir viele Gemeinsamkeiten haben. 

Vor genau einem Jahr hat mich Judith dann erneut kontaktiert. 

Wir waren grad in den Ferien als mich ihre Mail erreichte. 

Sie schrieb: „Als ich bei dir war und besonders auch als ich deine tollen Dekorationen und Inszenierungen gesehen habe, ist mir ab und zu durch den Kopf gegangen, dass ich dich fragen könnte und nun mach ich das: Ich bin mega begeistert von deinem Stil und möchte dich daher anfragen, ob du dir vorstellen könntest, für unsere Hochzeit einen Teil der Dekoration bzw. den Aufbau davon zu übernehmen. 

Ich habe selbst natürlich viele Ideen, die ich gerne für die Hochzeit umsetzen würde und ich werde sicher vieles gestalten, kaufen und bereitstellen, ABER: Am Hochzeitstag selbst werde ich natürlich keine Zeit haben, die Sachen einrichten zu gehen und da wäre ich wahnsinnig dankbar, wenn das jemand mit einem guten Gespür und viel Sinn für Ästhetik übernehmen würde. Also du! ; )“

Ihr könnte euch vorstellen, wie sehr mich diese Mail gefreut hat. 

Und ganz bald war auch klar, dass ich diese Aufgabe übernehmen will. 

Auch wenn ich das bis anhin noch nie gemacht habe. 

Aber einmal ist immer das erste Mal. 🙂

Und ich bin immer offen für Neues. 

Es wir eine wunderbare Hochzeit ganz nach meinem Gusto. 

Die Deko wird nämlich im Vintagestil ausfallen.

Und da ist Judith bei mir ja grad an der richtigen Adresse.

Ich werde ganz viele meiner persönlichen Brocante-Schätze aus meiner Wohnung in die Deko integrieren. 
Und ich werde auch für die Blumen zuständig sein.

Judith hat im Vorfeld schon viele tolle Sachen vorbereitet, Chalkboard beschriftet, wunderbare Gastgeschenke und Tischnummern kreiert. 

Schon alleine die Einladung war sowas von perfekt und wunderbar. 

Ich zieh den Hut vor ihrer Arbeit.

Für mich kommt vor allem am Hochzeitstag und am Tag davor eine Menge Arbeit auf mich zu. 

Aber ich freue mich mega, mega fest darauf. 

Die Hochzeit wird nicht ganz 08/15 werden. 

Nein, im Gegenteil.  

Offen gestanden, kenn ich niemanden der so geheiratet hat. 

Aber da verrate ich nun noch nicht mehr. 

Nun aber noch ein paar Worte zum leckeren Brombeer-Quarktörtchen.

Dieses hab ich nämlich letzte Woche zur Vorbesprechung bei Judith mitgebracht. 

Judith lud mich und denn Tafelmajor zum Nachtessen bei sich zu Hause ein. 

Und weil Judith erst grad vor 3 Wochen ihr zweites Kind zur Welt gebracht hatte, und sicher anderes zu tun hatte als einen Nachtisch zu zaubern, und auch weil sie vor Kurzem auch noch Geburtstag hatte, hab ich mich anerboten eine Nachspeise mitzubringen.


Die Quarktorte gehört zweifelsfrei zu meinen Lieblingen und deshalb hab ich mich für dieses Dessert entschieden. 
Und weil ihr die auch so gerne mögt (ich bekomme immer wieder Rückmeldungen zu dieser Quarktorte) hab ich heute nochmals das Rezept für euch aufgeschrieben. 


Seit ich übrigens das Fruchtpulver von Frooggies kenne, mach ich die Torte nur noch damit. 
Ist viel einfacher und sauberer, schmeckt wunderbar und die Farbe ist einfach gigantisch. 

Ich mach das Törtchen in einer extra hohen Form die einen Durchmesser von 15 cm hat.